Это кованый нож Деба от Сакаи Утихамоно, в котором используется высокоуглеродистая сталь Сакаи, родины столовых приборов.
Размеры: длина лезвия 15 см. Материал и техника: высокоуглеродистая сталь.
Углеродистая сталь чрезвычайно острая и износостойкая, при этом склонна к ржавчине, поэтому требует больше ухода, чем ножи из нержавеющей стали. Высококачественная лакированная ручка Kishu с черным лаком удобно лежит в руке и позволяет долго работать над кулинарными шедеврами. Настоящий японский нож станет идеальным подарком мужчине.
